發芽
為了在Bostonㄧ年不被餓死,我這半年來有偷偷練習廚藝,
作品有:清蒸樹子白鯧魚、鮭魚豆腐味增湯、冰糖綠豆薏仁湯、冰糖醬油滷雞肉(這沒有好聽一點的名字嗎?)、香菇雞湯、蕃薯粥(別笑我連這個也要寫,能做成跟清粥小菜店裡面的ㄧ樣好吃對我來說很難得)、虱目魚肚粥、蛤蠣湯、「魚過」魚湯、鮪魚粥....
ㄧ時想不起來還做了啥,吃完就忘了,但看得出來我只會做湯湯水水的東西.... >"<
也不是沒有看到許多人提供的精采網頁食譜,只是還沒有心力晉級.....
這半年的經驗中,最困擾我的就是「發芽」的問題了!
地瓜發芽!生薑發芽!蒜頭發芽!泡水過夜的綠豆也發芽.......,讓我的廚房像植物園ㄧ樣。
倒底還能不能吃呢???(其實我都吃了,只是心裡滴咕了ㄧ下...)
為了釋疑,
今天終於認真坐在電腦前面,用Yahoo知識+搜尋了ㄧ下,得到暫時的結論:
看來,應該只有馬鈴薯發了芽最可怕,務必切除的很乾淨或是乾脆就丟了不要吃!
其他上述在我房間欣欣向榮的小朋友們,頂多失味,都無害。(呼~.~)
不過總歸ㄧ句話:趁新鮮解決掉準沒錯!!(這可是單身貴族的大難題!)
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【後記】
po完這篇日記不久,
媽咪立刻call了過來劈頭就問:姑娘阿,你吃了一輩子的豆芽菜不就是綠豆發芽來的嗎?
我:....ㄚ我怕發芽當下和長成綠豆芽時期的毒素不ㄧ樣阿....
接下來才搞清楚,原來老爸以往在做綠豆湯時是先滾過一次才進入浸泡階段的,所以才不會冒出芽來.....
June 20, 2006
June 18, 2006
mail packages from Taiwan to Boston
從台灣寄包裹到美東有三種選擇(中華郵政):
1. 航空包裹:12-14天到;以五公斤為例,1660元。
2. 陸空聯運包裹:22天到;以五公斤為例,1050元。
3. 水陸包裹:50-60天到;以五公斤為例,690元。
ps.以五公斤為例是因為太重本姑娘也拿不動啦。
最好以『保價包裹』交寄,要加保價費(保價金額不逾新台幣6,000元者,收取保價費新台幣24元),要不然不編號碼亦不掣給執據。
嗯,寄東西的價錢和天數是搞清楚了,問題是在Boston必須有人在郵差來時能簽收,要不然拿到通知書聽說要到郊區的郵局辦公室提領!!(郊區,就是地鐵到不了的地方吧!)
Boston大學的學弟跟我說,他的包裹都是寄到系上,這樣就不會有沒人簽收的問題。
不知道Harvard心理系有沒有這種服務。>"<
--------------------------------
剛剛在丹堤吃早餐時聽到隔壁一桌女人發表旅居國外心酸史,她們共同的經驗是華人不幫忙華人,提到A小姐跟B太太借吸塵器,碰上軟釘子;C小姐請D友人幫忙接機,對於D先提接機費用感到意外;E小姐搭F小姐的便車被要求分擔油錢(E小姐強調這趟路是F小姐本來就必須的行程);G小姐剛到海外,抱怨早已旅居該處的H太太只熱心地口頭告訴G該如何去超市等等地方,卻不開車幫忙........(英文字母快被我用完了......)。
我只能說我個人的經驗不是這樣子的,我的經驗都很開心。
即使我認為,到了羅馬就依照羅馬人的方式吧!(When in Rome, do as the Romans do.)
管他華人不華人,美式作風就美式作風吧!有時候倒顯得自己見外了。
1. 航空包裹:12-14天到;以五公斤為例,1660元。
2. 陸空聯運包裹:22天到;以五公斤為例,1050元。
3. 水陸包裹:50-60天到;以五公斤為例,690元。
ps.以五公斤為例是因為太重本姑娘也拿不動啦。
最好以『保價包裹』交寄,要加保價費(保價金額不逾新台幣6,000元者,收取保價費新台幣24元),要不然不編號碼亦不掣給執據。
嗯,寄東西的價錢和天數是搞清楚了,問題是在Boston必須有人在郵差來時能簽收,要不然拿到通知書聽說要到郊區的郵局辦公室提領!!(郊區,就是地鐵到不了的地方吧!)
Boston大學的學弟跟我說,他的包裹都是寄到系上,這樣就不會有沒人簽收的問題。
不知道Harvard心理系有沒有這種服務。>"<
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剛剛在丹堤吃早餐時聽到隔壁一桌女人發表旅居國外心酸史,她們共同的經驗是華人不幫忙華人,提到A小姐跟B太太借吸塵器,碰上軟釘子;C小姐請D友人幫忙接機,對於D先提接機費用感到意外;E小姐搭F小姐的便車被要求分擔油錢(E小姐強調這趟路是F小姐本來就必須的行程);G小姐剛到海外,抱怨早已旅居該處的H太太只熱心地口頭告訴G該如何去超市等等地方,卻不開車幫忙........(英文字母快被我用完了......)。
我只能說我個人的經驗不是這樣子的,我的經驗都很開心。
即使我認為,到了羅馬就依照羅馬人的方式吧!(When in Rome, do as the Romans do.)
管他華人不華人,美式作風就美式作風吧!有時候倒顯得自己見外了。
June 16, 2006
believe it or not
信不信由你
這是我在台大心理系所聽到最令我驚異的ㄧ場演說
時間:2006年6月16日
地點:台大心理系南館217
講者:陳ㄧ平教授 (美國加州大學柏克萊分校心理學碩士及博士)
講題:專業與直覺 (老師選擇講直覺的部份)
我無法使用陳老師演說中的辭彙,只能就我所抓取的概念闡述,以下不是整場演說的唯一重點,但卻是一個最容易切入(也最引起討論)的觀點:
--------------------------------
你現在所經歷的ㄧ切就像是ㄧ場舞台,你正在扮演並經歷ㄧ個角色,所有的經驗ㄧ幕ㄧ幕體驗。(描述到此為止,就像『宿命論』,但並非如此,請繼續看)
陳老師描述了兩個系統,就像是舞臺前與舞臺後,舞臺前的你(就是正在看我部落格的這個『你』)是個已經被規劃好的你,但是是誰決定的呢?答案也是你,是舞臺後的你。
舞臺後就像是有導演、編劇一般,編好劇本讓舞臺前演,但舞台前的你『人生劇本』之所以如此,是舞臺後的你所可以決定的(舞臺後的你也是編劇、導演的ㄧ部分,並選擇角色進入舞台)。
以下有個令人不太舒服的說明(但這的確是陳老師的說明),
『舞臺前的我』之所以經歷或面臨一些災難,是『舞台後的我』所希望經驗的。
你把這個說法想像到任何一個新聞上的不幸事件,會令人有點不舒服,但對於舞台後而言,這不過是ㄧ場經驗的遊戲罷了....。
死亡也不過是ㄧ個經驗橋段。
舞台後的我們(『舞臺後的我』與『舞臺後的你』)在舞臺後協商好劇本了!
既然是劇本就能改寫!
問題是『舞臺前的你』如何與『舞台後』溝通。
陳老師認為台前台後的溝通管道之ㄧ為『意念』,
『前台的你』可以透過意念來讓『後台的你』改變劇本。
---------------------
這是我第一次如此正式聽到ㄧ個科學家分享他的『信仰』。
(陳老師說他沒有宗教,但他有強烈的上述信仰)
他不是在發揮想像力而已喔,他是相信!
不是所有事情都可以講求證據的,
但我受科學的毒太深,
沒有證據,我無法認同,但我嘗試開放我的觀念,畢竟它也無法被否証......。
這是我在台大心理系所聽到最令我驚異的ㄧ場演說
時間:2006年6月16日
地點:台大心理系南館217
講者:陳ㄧ平教授 (美國加州大學柏克萊分校心理學碩士及博士)
講題:專業與直覺 (老師選擇講直覺的部份)
我無法使用陳老師演說中的辭彙,只能就我所抓取的概念闡述,以下不是整場演說的唯一重點,但卻是一個最容易切入(也最引起討論)的觀點:
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你現在所經歷的ㄧ切就像是ㄧ場舞台,你正在扮演並經歷ㄧ個角色,所有的經驗ㄧ幕ㄧ幕體驗。(描述到此為止,就像『宿命論』,但並非如此,請繼續看)
陳老師描述了兩個系統,就像是舞臺前與舞臺後,舞臺前的你(就是正在看我部落格的這個『你』)是個已經被規劃好的你,但是是誰決定的呢?答案也是你,是舞臺後的你。
舞臺後就像是有導演、編劇一般,編好劇本讓舞臺前演,但舞台前的你『人生劇本』之所以如此,是舞臺後的你所可以決定的(舞臺後的你也是編劇、導演的ㄧ部分,並選擇角色進入舞台)。
以下有個令人不太舒服的說明(但這的確是陳老師的說明),
『舞臺前的我』之所以經歷或面臨一些災難,是『舞台後的我』所希望經驗的。
你把這個說法想像到任何一個新聞上的不幸事件,會令人有點不舒服,但對於舞台後而言,這不過是ㄧ場經驗的遊戲罷了....。
死亡也不過是ㄧ個經驗橋段。
舞台後的我們(『舞臺後的我』與『舞臺後的你』)在舞臺後協商好劇本了!
既然是劇本就能改寫!
問題是『舞臺前的你』如何與『舞台後』溝通。
陳老師認為台前台後的溝通管道之ㄧ為『意念』,
『前台的你』可以透過意念來讓『後台的你』改變劇本。
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這是我第一次如此正式聽到ㄧ個科學家分享他的『信仰』。
(陳老師說他沒有宗教,但他有強烈的上述信仰)
他不是在發揮想像力而已喔,他是相信!
不是所有事情都可以講求證據的,
但我受科學的毒太深,
沒有證據,我無法認同,但我嘗試開放我的觀念,畢竟它也無法被否証......。
June 12, 2006
body remix

週末到國家戲劇院看了ㄧ場加拿大現代舞Marie Chouinard舞蹈團的表演:《身體重組/郭德堡變奏曲》《bODY_rEMIX/gOLDBERG_vARIATIONS》,雖然身邊有人看到睡著,我倒是覺得通體舒暢,很有震撼力,讓我對身體有些新的觀感(尤其是身體與冰冷器具的協調)。
也是第一次看到這麼赤裸裸的表演(這場演出因裸露而兒童不宜),女性的身體應該是世上最美的物體吧!(對不起喔,男性朋友們,身體美這件事應該是和hippocampus以及amygdalaㄧ般﹝註﹞,男女生而不對等)
人總是在快要失去才想起來要珍惜,住在國家音樂廳和國家戲劇院旁邊近三年了,
直到要暫別ㄧ年,才想到再多多利用這個近在咫尺的文化寶庫。
比起前幾週去音樂廳欣賞管絃樂團演奏,我真的比較熱愛戲劇院!
(管絃樂非常好聽,但是看著小提琴首席奮力地拉扯著琴弦,總是讓我想到『小孩子問:媽媽,那個叔叔鋸箱子什麼時候才會鋸斷?』的冷笑話.......)
雖然有些人認為看不懂的現代舞真無趣,但是藝術不需要能夠被語言化(verbalize),觀者只要知道喜歡或不喜歡就很享受了,訴諸語言這種煞風景的事,就交給藝術評論家吧。
﹝註:hippocampus和amygdala是腦部中央的組織名稱,前者與學習和記憶有關,在整個腦的比例上,女性生而比男性大;後者與情緒有關,男性生而比女性大。這兩個重要的大腦組織是目前被發現男女生而不同的較明顯部位。以上說明只是組織構造上的不同,男生女生相同構造也被發現有不同的表現。見 Cahill, L. (2006).Why sex matters for neuroscience. Nature Reviews Neuroscience,7, 477-84. ﹞多多包容對方吧!情侶、夫妻們!我們生而就是不同的啊!
May 31, 2006
Walk to Harvard sq in Kirkland area
總算,
經過各把月的搜尋和無數封的信件往返後,
應該算是塵埃落定了:15 magnus ave, somerville, MA
沒想到房東是大陸人!! (剛與她通過電話)
這個房子距離實驗室0.6 mile (近1 km),地圖中A是Harvard Vision Lab,B就是住處。
經過各把月的搜尋和無數封的信件往返後,
應該算是塵埃落定了:15 magnus ave, somerville, MA
沒想到房東是大陸人!! (剛與她通過電話)
這個房子距離實驗室0.6 mile (近1 km),地圖中A是Harvard Vision Lab,B就是住處。


May 30, 2006
May 19, 2006
Key West, FL, USA

在美國開車旅行真是太自由、太棒了!
在臨時計畫下到了美國最南端: Key West (以海明威的家著名),
這可是個怪地形怪路程喔!不信翻開美國地圖看看Key West長啥樣子!:) 就是開著車一連穿越十幾個大小島嶼!過癮!
ps.昨晚回到台灣,一夜闔不上眼睛,天都魚肚白了,我還在整理東整理西呢!到美東就是這樣,開會時時差超嚴重,五、六天的會議結束精神就好了,開始玩個一週,回台灣又是嚴重的時差!唯一方便的是不用調手錶...。
這趟美東南海岸行的行程如下:Taipei (5/4)--> LA --> Tampa --> Sarasota (VSS conference, 5/5~5/10) --> Tampa (rent-a-car) --> Fort Lauderdale(二姑家) --> Key West --> Miami --> Melbourne (Rita's home) --> Orlando --> LA --> Taipei (5/18)
May 09, 2006
at Hibiscus Suites Inn (Siesta Key, Sarasota, FL)

12小時的時差真的很嚇人!
每每到了下午場次的talk時,就得跟沉重無比的眼皮大挑戰,非常辛苦,一不小心就進入昏迷狀態!
這幾天開會結束回到住處,弄到可以上床時大概是11點,想想正是適合打電話給媽咪報平安的時機,卻總是立刻攤在美國典型king size超高超軟床中,無法起身了.....。
照片是我poster的場次,找找看,我穿白衣服手舉高高的喔!我覺得我們的poster做太小了,比較起來過於小器,下次可以做大一點。(好在我的poster場次是上午場,正是精神最ok的時段)
今天是會議第四天,是慣例只開會半天的小假期,剛剛去墨西哥灣大曬太陽泡海水,可惜找不到sand dollar (一種很漂亮帶有神話的貝殼),去年倒是看到許多。
現在是晚上7:30 (但天還很亮!),我又快要陷入昏迷了,我要撐到適合打電話回家的時間,再不聯絡不安心了。
May 04, 2006
Vision Sciences Society (VSS) 2006
再次前往佛羅里達Sarasota參加Vision Sciences Society (VSS)會議,
這次是我第一次將行李減縮到全部carry-on成一個登機箱!算是一種成長....
也是第一次在美國租車,應該會很自由又有趣!:)
親愛的家人及朋友,我會很想你們的,等我回來喔!
ps.我5/18回台灣。
出發前數小時留
這次是我第一次將行李減縮到全部carry-on成一個登機箱!算是一種成長....
也是第一次在美國租車,應該會很自由又有趣!:)
親愛的家人及朋友,我會很想你們的,等我回來喔!
ps.我5/18回台灣。
出發前數小時留
April 23, 2006
bridesmaid to "strawberry"
April 16, 2006
Time power
April 09, 2006
April 06, 2006
What Lucky & Puppy cannot eat
什麼東西Lucky和Puppy不能吃?
今天電視轉到陶晶瑩主持的寵物趴趴走,
看到Puppy的醫生(古亭動物醫院)上電視,
說哪些東西狗狗是不能吃的,
以下東西不能給狗吃:葡萄、芒果、楊桃、鳳梨、巧克力、咖啡
可以吃的:蘋果、蓮霧、梨子 (嘿嘿,媽咪憑直覺餵的正好是這幾種耶)
今天電視轉到陶晶瑩主持的寵物趴趴走,
看到Puppy的醫生(古亭動物醫院)上電視,
說哪些東西狗狗是不能吃的,
以下東西不能給狗吃:葡萄、芒果、楊桃、鳳梨、巧克力、咖啡
可以吃的:蘋果、蓮霧、梨子 (嘿嘿,媽咪憑直覺餵的正好是這幾種耶)
April 03, 2006
March 31, 2006
March 01, 2006
the dream
做了好幾年的重複的夢,
夢境中外婆像以前一樣溫柔、慧詰、健康,
每每夢醒,都好希望好希望這是真的,
好希望跟時間要回那個讓我撒嬌、講故事給我聽、做我典範的外婆。
外婆走了,在臥床多年以後。
您永遠不會寂寞了,您已經與外公重逢。
媽咪說的對,我們雖然不捨,但這是種圓滿。
嘉嘉說,您一定是天使,最最溫柔的天使。
阿嬤,我好愛妳!
我忘記有沒有告訴過妳,小時候作文『我最愛的人』、『影響我最深的人』妳都是我的主角,
我想妳一定知道。
阿嬤,我好愛妳!
我不知道我會不會繼續做這重複的夢,但是我會永遠愛妳永遠懷念妳!
夢境中外婆像以前一樣溫柔、慧詰、健康,
每每夢醒,都好希望好希望這是真的,
好希望跟時間要回那個讓我撒嬌、講故事給我聽、做我典範的外婆。
外婆走了,在臥床多年以後。
您永遠不會寂寞了,您已經與外公重逢。
媽咪說的對,我們雖然不捨,但這是種圓滿。
嘉嘉說,您一定是天使,最最溫柔的天使。
阿嬤,我好愛妳!
我忘記有沒有告訴過妳,小時候作文『我最愛的人』、『影響我最深的人』妳都是我的主角,
我想妳一定知道。
阿嬤,我好愛妳!
我不知道我會不會繼續做這重複的夢,但是我會永遠愛妳永遠懷念妳!
February 09, 2006
February 07, 2006
An overdue treasury, a bottomless spirit
過期的寶藏,沒有有效期限的心意
ICE --> CWL:
也許距離讓十年前的「寶藏」已經不再有價值,但是埋下寶藏時的心意還是一樣;加油!成就需要付出,達到時你會發現辛苦都將值得,看到你的成績,是會讓身邊的人驕傲的,現在還能幫你什麼呢?應該沒有了吧?!有的話 .... 歡迎~ (別氣了,吃苦當吃補!)
ICE --> CWL:
也許距離讓十年前的「寶藏」已經不再有價值,但是埋下寶藏時的心意還是一樣;加油!成就需要付出,達到時你會發現辛苦都將值得,看到你的成績,是會讓身邊的人驕傲的,現在還能幫你什麼呢?應該沒有了吧?!有的話 .... 歡迎~ (別氣了,吃苦當吃補!)
January 25, 2006
慧婷哥哥的婚宴
可惡的會議結束隔天,
我到台中參加了近年來讓我最愉快的一場婚宴:慧婷哥哥的婚宴。
讓我「愉快」的婚宴到底有什麼條件呢?
我也搞不清楚,不過這次真的很愉快!
不像大多數的婚宴只讓我想趕快吃完趕快回家....
是不是因為最近我被剝奪了太多與家人朋友相聚的機會導致?
當天除了我最愛的家人外,還有宜珊、大舅、小舅、五姨婆、秀如姊姊...好難得相聚在一起!
我到台中參加了近年來讓我最愉快的一場婚宴:慧婷哥哥的婚宴。
讓我「愉快」的婚宴到底有什麼條件呢?
我也搞不清楚,不過這次真的很愉快!
不像大多數的婚宴只讓我想趕快吃完趕快回家....
是不是因為最近我被剝奪了太多與家人朋友相聚的機會導致?
當天除了我最愛的家人外,還有宜珊、大舅、小舅、五姨婆、秀如姊姊...好難得相聚在一起!
my brother
給可愛的老弟:
雖然我們不像陸寶和他姊姊出門逛街還會牽牽手,
但是在每次的訴說和傾聽中,我們是全世界最愛對方最關懷對方的人。
你每次都說你若中樂透,一定先平分成四份給我們,再考慮其他。
我相信我們對家人的愛也是這樣,總是最優先的。
無論在哪個深夜裡,只要是你需要,記得打電話給你老姊!:)
無論如何都支持你的老姊留
雖然我們不像陸寶和他姊姊出門逛街還會牽牽手,
但是在每次的訴說和傾聽中,我們是全世界最愛對方最關懷對方的人。
你每次都說你若中樂透,一定先平分成四份給我們,再考慮其他。
我相信我們對家人的愛也是這樣,總是最優先的。
無論在哪個深夜裡,只要是你需要,記得打電話給你老姊!:)
無論如何都支持你的老姊留
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